04 février 2014

Velouté de courge butternut aux châtaignes, mouillettes au beurre de noisettes

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06 octobre 2013

Burger de chataignes aux noisettes, pommes poêlées & Salers

 

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02 décembre 2012

Parmentier aux pommes, marrons & échalotes

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01 septembre 2009

Cabillaud au beurre de chataîgnes, pommes de terre et échalotes au four

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08 juillet 2009

Millefeuille de boudin blanc à la compotée de pommes et à l'écrasé de marrons aux échalotes

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