marron

Velouté de courge butternut aux châtaignes, mouillettes au beurre de noisettes

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Clémentine

Burger de chataignes aux noisettes, pommes poêlées & Salers

Parmentier aux pommes, marrons & échalotes

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Clémentine

Cabillaud au beurre de chataîgnes, pommes de terre et échalotes au four

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Clémentine

Millefeuille de boudin blanc à la compotée de pommes et à l'écrasé de marrons aux échalotes

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Clémentine