Macarons de noix au chèvre
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Clémentine
Salade tiède de légumes grillés au chèvre cendré & basilic
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Carpaccio radis noir-orange-chèvre, sésame grillé & sauce miel soja
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Toast de chèvre au piment d’Espelette & magret séché
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Salade de lentilles aux poireaux, noisettes, orange & chèvre
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Risotto aux petits légumes & au chèvre
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Carpaccio de betteraves, pépites de chèvre cendré et de noix caramélisées & roquette
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Dattes fourrées au fromage frais & amandes grillées
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Pizza aux courgettes grillées, chèvre & huile de truffe
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Clémentine