19 mars 2015

Purée de topinambours au sirop d'érable

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Clémentine


27 février 2015

Rôti de noix, comté & tomates séchées

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17 février 2015

Choux farcis au riz pilaf & petits légumes

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02 janvier 2015

Jeunes poireaux & céleri rissolés au citron, purée de céleri

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29 décembre 2014

Oeuf poché à la sauce vin rouge, pommes de terre & chou

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26 novembre 2014

Mousseline et étuvé de carottes & pommes de terre, à l'orange et au safran

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10 novembre 2014

Légumes glacés, farz grillé & lipig

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09 octobre 2014

Saint-marcellin rôti aux pommes & échalotes

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05 août 2014

Ratatouille aux olives & toasts au beurre de sardines tomate-basilic

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16 mai 2014

Légumes verts et chou-fleur croquant à la crème, purée de chou-fleur & tofu fumé grillé

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