25 avril 2014

Carpaccio d'avocat & de fraises à l'huile de noix

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Toast de chèvre au piment d’Espelette & magret séché

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18 avril 2014

Carpaccio avocat-pomme-crabe & citron vert

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17 avril 2014

Carpaccio de poires, roquette, noix grillées & parmesan

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27 janvier 2014

Tartare pamplemousse-avocat-crevettes, citron vert & wasabi

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20 janvier 2014

Oeuf cocotte à la crème de moutarde, tomates séchées & parmesan

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28 juillet 2013

Gyoza au tofu

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26 février 2012

Blinis de sarrasin, fondue de poireaux & maquereau fumé, crème citron-ciboulette

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03 décembre 2011

Fond d'artichaut au chèvre rôti, fondue d'haricots verts aux tomates & échalotes

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13 novembre 2011

Poires poêlées au balsamique & crème de bleu

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